食文化研究会の活動の一例です

	NHKラジオ「こんにちは近畿」平成9年11月27日・平成10年3月1日奈良市中央公民館にて実況奈良の郷土料理の試食実演をしながらのラジオ中継。赤エイの煮こごりなど郷土に伝わる料理紹介
	秋の色めしフェア平成9年11月6日桜井市まほろばセンターにて全国の炊込みご飯30種類を一同に炊き上げて食べ比べ試食回を実施。電気釜はサンヨー電機さんの協力。